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Clara De Ovo Past Resf Tetra Pak 1kg Netto

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  • Mundo dos Suplementos - EQS 102/103 LOJA 76 - CENTRO EMPRESARIAL SAO FRANCISCO
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Descrição

Clara de ovo obtida de ovo fresco de galinha, após remoção da casca e separação da gema, filtrada, pasteurizada e resfriada.

Líquido de coloração amarela característica.

PRINCIPAIS APLICAÇÕES:
Massas, bolos, tortas, suspiros, merengues, empanados, clarificador de bebidas, suplemento alimentar para esportistas e gestantes. Funcionalidade: Formação de espuma, textura leve e aerada, aumento de volume, ação de liga, contribuição nutricional.